برنج کشت دوم ؛ گنج پنهان شالیزارهای شمال ایران
برنج کشت دوم یکی از ارزشمندترین و مرغوبترین انواع برنج ایرانی است که در سالهای اخیر توجه بسیاری از علاقهمندان به برنج باکیفیت را به خود جلب کرده است.
این نوع برنج که در فصل پاییز برداشت میشود، از نظر عطر، طعم، کیفیت دانه های برنج پس از پخت و حتی ارزش غذایی نسبت به برنج کشت اول برتریهایی دارد که آن را به گزینهای ممتاز برای مصرفکنندگان و خریداران برنج تبدیل میکند.
برنج کشت دوم یک برنج اعیانی بوده که برای مهمانی های رسمی بسیار مناسب است.
برنج کشت دوم چیست؟
برنج کشت دوم به برنجی اطلاق میشود که پس از برداشت برنج کشت اول در فصل تابستان، دوباره در همان زمین و در فصل پاییز کاشته میشود.
این نوع کشت که بیشتر در استانهای شمالی ایران نظیر مازندران و گیلان انجام میشود، نیازمند شرایط آب و هوایی خاص، خاک حاصلخیز و مدیریت دقیق منابع آب است.
ویژگیهای برنج کشت دوم
- عطر و طعم بینظیر: به دلیل شرایط آبوهوایی خنکتر پاییز و افزایش مدت رسیدگی دانهها، عطر و طعم برنج کشت دوم بسیار بیشتر و دلپذیر است.
- کیفیت پخت بالا: برنج کشت دوم پس از پخت قد میکشد، به خوبی نرم میشود، دانه های برنج چسبندگی ندارند و به هم نمیچسبد.
- ارزش غذایی بیشتر: در پاییز به دلیل کاهش آفات، استفاده از سموم شیمیایی کاهش مییابد، و محصول سالمتری برداشت میشود.
- ماندگاری و دوام بالا: رطوبت کمتر و شرایط خشکتر زمان برداشت باعث میشود این برنج ماندگاری بیشتری داشته باشد. به این ترتیب میتوان مدت طولانی تری نسبت به برنج کشت اول از آن نگهداری کرد.
تفاوت برنج کشت اول و دوم
در جدول زیر تفاوتهای کلی برنج کشت اول و کشت دوم را به اختصار آورده ایم:
| ویژگی | برنج کشت اول | برنج کشت دوم |
|---|---|---|
| زمان برداشت | خرداد تا مرداد | مهر تا آبان |
| عطر و طعم | خوب | بسیار عالی |
| کیفیت پخت | خوب | عالی |
| مصرف سموم | بیشتر | کمتر |
| قیمت | معمولی | بالاتر |
مزایای برنج کشت دوم برای کشاورزان و مصرفکنندگان
برای کشاورزان: این نوع کشت، بهرهوری زمین را در یک سال افزایش میدهد و به دلیل فروش محصول با قیمت بالاتر، سودآوری بیشتری را به همراه دارد.
برای مصرفکنندگان: محصولی با کیفیت، سالم،خوشعطر و خوش پخت را مصرف میکنند، که از نظر سلامت هم گزینه بهتری محسوب میشود.
نکاتی برای تشخیص برنج کشت دوم اصل
- عطر طبیعی و نه شیمیایی
- ظاهر دانهها شفاف، بلند و کمتر شکسته
- قد کشیدن مناسب و عدم چسبندگی بعد از پخت
- تاریخ برداشت روی بستهبندی (مهر یا آبان)
چرا برنج کشت دوم نسبت به سایر برنج ها گرانتر است؟
قیمت بالاتر این نوع برنج نسبت به سایر برنج های موجود در بازار به دلایل زیر است :
- شرایط محدود کشت دوم
- هزینههای بیشتر جهت مدیریت آب و زمین
- کیفیت عالی محصول نهایی
با این حال، با توجه به ارزش غذایی و ویژگیهای ممتاز و فوق العاده آن، این برنج بسیار مقرون به صرفه است.
خرید برنج کشت دوم از فروشگاه احمدیان
در فروشگاه اینترنتی احمدیان، میتوانید برنج کشت دوم اصل، یکدست و درجه یک را با تضمین کیفیت و ارسال سریع خریداری کنید. ما با کشاورزان مطمئن شمال کشور همکاری داریم تا محصولی با کیفیت و خالص را بدون واسطه بدست شما برسانیم.
اکنون از طریق لینک زیر سفارش خود را ثبت کنید:
مزایای خرید از فروشگاه احمدیان:
- تضمین کیفیت و اصالت
- ارائه برنج یکدست و خالص بدون قاطی و ترکیب با سایر برنجها
- تضمین مرجوعی و بازگشت وجه در صورت عدم رضایت
- بستهبندی بهداشتی و مقاوم
- سابقه درخشان و تجربه طولانی در فروش برنج
اگر به دنبال برنجی هستید که عطر و طعم بینظیر، پخت عالی و ری بیشتر داشته باشد، بدون شک برنج کشت دوم انتخابی حرفهای و هوشمندانه است. هماکنون از احمدیان شاپ خرید کنید و تفاوت کیفیت را احساس کنید.